我國餐飲文化歷史悠久，但是餐飲業(yè)會(huì)造成大量的餐廚垃圾需要處理，餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)公共食堂以及餐飲的食物廢料和食物殘余，餐廚垃圾具有的危害和資源的二重性，具有含水高(可達(dá)80% - 95%)、有機(jī)物含量高、油脂含量及鹽分含量高，營(yíng)養(yǎng)元素豐富等特點(diǎn)，極易腐敗變質(zhì)，成為病原微生物的來源之一，餐廚垃圾污泥脫水疊螺機(jī)在這方面有很好的。

     餐廚垃圾污泥脫水疊螺機(jī)適用于高、低濃度污泥的脫水。進(jìn)行低濃度（2000mg/L~）污泥脫水時(shí)，無需建設(shè)濃縮池、貯存池，降低建設(shè)成本，減少磷的釋放和厭氧臭氣的產(chǎn)生，設(shè)計(jì)緊湊，脫水機(jī)里面包含了電控柜、計(jì)量槽、絮凝混合槽和脫水機(jī)主體。占地空間小，便于維修及更換；重量小，便于搬運(yùn)。設(shè)計(jì)緊湊，脫水機(jī)里面包含了電控柜、計(jì)量槽、絮凝混合槽和脫水機(jī)主體。占地空間小，便于維修及更換；重量小，便于搬運(yùn)。具有自我清洗的功能。不需要為防止濾縫堵塞而進(jìn)行清洗，減少?zèng)_洗用水量，減少內(nèi)循環(huán)負(fù)擔(dān)。

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