隨著人們生活水平的提高，對肉類的需求不斷增加，屠宰廠的數量也不斷增加，如不經處理直接排放的話，會對環境造成嚴重污染，現在規定，具有一定規模的屠宰廠要有污水處理系統，不能隨便排放。

屠宰廢水主要來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工等。

屠宰廢水的特點：

1、因為屠宰過程中需要大量的水來清洗，屠宰廢水水量普遍比較大，排水也不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多，特別不容易處理，

2、屠宰廢水含有大量的血液，廢水呈褐紅色，具有很強的腥臭味、腐臭味，同事還含有動物碎骨頭、油脂、碎肉、毛及糞便等，有機懸浮物含量高，易腐敗，這些物質特別容易溶解，嚴重危害了生活環境。

屠宰廢水處理過后，有大量的污泥，污泥也是要處理的工藝，污泥中含有大量動物毛發，污泥粘性大，用傳統的脫水機根本處理不了，建議采用疊螺式污泥脫水機來處理，疊螺式污泥脫水機具有占地空間小、不易堵塞、自動化程序高、能耗低等特點，實用屠宰污泥的脫水。   編輯 張威